多快。否则就翻不出鸡蛋花了。”
“所以之前要让锅里油温保持较低水平的目的，就是为了防止鸡蛋下锅快速变熟结块，导致鸡蛋炒不碎吗？”
白芷同学举一反三，获得了小珊老师的肯定，“就是这样……因为炒碎的鸡蛋才能让鸡蛋的香味激发出来，这样在炒饭的时候……”
正解释的时候，小珊突然将米饭倒入锅内，并且开始快速翻炒起来，“看好了，就是这个时候，看鸡蛋的颜色，当炒鸡蛋变成土黄色，就在这个时候倒入米饭，鸡蛋就能均匀地沾在米粒上面。”
以为是隔夜饭的关系，米饭难免结块成坨。小珊用锅铲碾压饭坨，一块一块地全部碾碎，哪怕再小的饭块小珊都要去碾压，一点也没有偷懒的意思——这个时候，小珊也把火开地更小了些。
“因为这个饭块比较多，碾压过程比较长，如果开的火太大，会把饭炒糊的。”
在饭坨碾压地差不多的时候，小珊开始往里面加调味料——她只加了一小勺盐，此外滴了一点酱油。
“一般放这两种调味料就够了，酱油要注意别过量，否则炒出来的料理就不太好看了。”
蛋炒饭的香味已经出来了，大家虽然中午才吃过饭，但因为小珊的料理实在诱惑，夏奈舔起了嘴唇，“放葱花啦，小珊珊~”
“给我放下来！”
料理界的女王林沐珊同学，以莫敢仰视的无上霸气震慑住一脸懵逼的夏奈。
“怎、怎么啦？”
“葱花……如果这个时候放，是很容易蔫的。”小珊关掉了火，再让瑟瑟发抖的夏奈将切好的葱花一丢丢一丢丢地放进去。
“这样……就完成了！”
小珊同学暂停了料理女王模式，又回归到先前的小天使模式来。
“不嫌弃的话……白芷同学，请尝尝看吧。”
白芷同学合上笔记本，用舀起一勺色泽金黄，香气四溢的蛋炒饭，在夏奈和佑希咽着口水的注视下，慢慢含进嘴里。
“怎么样？还可以吗？”
“……好、好吃。”
白芷同学……竟然感动到失态了！这种程度的结巴，简直是无法想象的！
“跟先前的便当比起来……”白芷同学又舀起一勺炒饭，出于礼貌她没有边吃边说，等她嚼完才接着前一句话说，“准确来讲，应该是没有可比性的。”
“唔……白芷同学太过分了！”
难过的佑希同学无处宣泄，突然猛地掐起范晓悠的胳膊来，
“好疼……你干嘛？”
与此同时，望红了眼的夏奈同学，趁着晓悠被佑希gank的时候，悄悄摸到白芷身旁。
“白芷同学……好了啦，你中午都吃过饭啦，把蛋炒饭……给我也尝尝吧！”
“不可以。我要……”白芷同学一边吃着蛋炒饭，一边规避夏奈的袭击，等她嘴里的饭咽下去，这才开口，“……好好研究这碗蛋
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