造了不少。
“再来,一点点琢磨,我就不信了。”
“行吧,幸亏牛肉是妥了,不然我真的要放弃了。”小玲子仰天长叹一声,把肘子吃恶心了是什么感觉呢。
传虎知道他们在弄酱牛肉,正好那边又给拉了一些草原牛过来,反正一边卖着一边也给他们送了一点过来,换了牛的品种,果然酱牛肉的味道十分好,大家都赞不绝口。
这几日已经在家卤上牛肉拿到店里开始尝试着卖了,没想到买的人挺多的,因为刚开始实验弄得也不多,几乎不到下午就卖完了。
传虎见生意不错,觉得牛肉不缺销路了,就写信给西北,说是这边找到销路了,准备种点苜蓿草,让明年开春化冻了再弄点牛过来。
那边也挺高兴,种了苜蓿草就可以养牛,他们也能得一些草料,一口就答应了下来。
传虎这阵子忙得很,赶着快过年的光景,各个村落杀牛在卖呢,因为庄子上没有种那么多草料,不能把牛全部养着,那样每日吃草料就要吃掉不少钱,所以牛拿回来就要赶紧联系着卖掉换成钱才成。
传虎把休息的时间几乎都干了这个了,带着牛子给的人,各个村落去转悠,码头也支了个杀牛摊卖牛肉,现场宰杀剁骨,不少人都在买呢。
草原牛也有,牦牛也有,李家村已经有不少人买了牛肉了,都挺高兴,价格也不算贵要紧的是很新鲜。
传虎拿回来的价格不高,临到过年前又给他们送了一些粮食顶账,给结了一些银钱,那边心满意足,粮草比钱金贵,他们也不光是为了挣钱,主要是为了有长期供应一少部分粮草的人。
忙乎到临近过年的时候,巧兰和小玲子二人在大家合力出谋划策的努力下,终于研究出了最好吃的酱肘子,入口即化,凉了成果冻状,滋味绵长不油腻厚重,十分美味。
二人都长出一口气,终于不用再吃肘子了。
商量好了新菜,该怎么弄,把一些料在家里弄好了在带过去卤,小玲子几人商议好之后,在店里开始正式推出酱肉系列,酱肘子酱猪蹄,酱猪肚,和酱牛肉等,可以切片秤,也可以整块卖。
肘子一经推出就得到了顾客的好评,关键是凉了吃更美味,这是大家都没想到的,新菜刚推出很受追捧,大人老人孩子都能吃,也不忌讳什么,喜欢的程度远比烧腊还要好。
小玲子高兴地合不拢嘴,越干越有劲啊。
因为张氏离开了,几个孩子的月钱小玲子主动承担了下来,说孩子们是给她干活了,这个钱该店里出才对,最后商议的是用店里的钱支付孩子们的月钱和逢年过节的打赏,四季衣裳,算是店里支出的一部分,不分你我了,守正和学文都没意见。
“兰子,谢谢你,要不是你一再帮我们,我和你哥也不能这么有奔头,我们打算再攒点钱就能还上你的钱了,然后就给家里盖房子呢。这个金簪子是我和你哥的一点心意,你别推辞,我知道你不缺这个,这是嫂子我的一片心意。”小玲子和家人商议后,觉得巧兰明年就要嫁了,做嫂子的怎么地也要给个压妆的首饰才成。
因为小玲子没啥私房钱,店里的钱都交给婆婆要还账的,所以这个簪子是二叔他么商议后给买的,算是当叔婶哥嫂的一点心意。
簪子做工精美,镶嵌了红宝石,是一对待在发髻上,非常精巧好看。
请收藏:https://m.bgzz.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)