了一圈,深感做奴才真是不容易。
这么大的府邸,厨房是最有人气的地方,炊烟一阵阵地往高处涌,不知道在蒸什么东西。
她一路舒展着胳膊,溜达过去。
厨房嬷嬷不知她醒得这么早,看见人吓一跳“姑娘是饿了么您在院儿里等着,递个话就是了,何苦来这烟熏火燎的地方”
唐荼荼展开一个笑“没事儿,我随便看看,您忙您的。”
她说“您忙您的”,嬷嬷不敢真忙自个儿的,连忙净了手站起来,陪她一起参观厨房。
昨夜芸香吩咐过来,说是姑娘夜里要吃夜宵,要她们留火等着。不知道这位喜欢吃什么口,半个厨房的厨子都没睡觉,做打卤面的、蒸糕的、炖汤的、调小菜的、做鱼做肉的,全留了一位。
结果唐荼荼夜里一盅粥吃饱了,一觉睡到天大亮,压根忘了厨房还留了人。
她忘了,一群嬷嬷干坐一宿,今一早,“府里来了个备受殿下重视的娇客”这信儿就传遍了。
眼瞅着这位进厨房来视察,这边瞧瞧那边看看的,一群厨子全绷紧了神经,揉面的越发卖力,搅馅的一丝不苟,生怕一哆嗦洒多了一丝儿胡椒面;配菜的也秀起了刀工,操着小刻刀,雕了一盘红的黄的百花齐放图。
连一笼子扁食都捏出了十八个花样,各是各的馅料,端上笼去蒸了。
唐荼荼没见过这阵仗,又怕自己土包子露了怯,只多看两眼,微微一笑,夸一句“真厉害”。
她眼睛四处瞅,倒不是看饭,而是先琢磨了烟道和上下水设计。
皇子府的厨房没贵气到哪里去,除了面积大、分区细、食材种类多以外,炊具厨具都是坊间式样。
也是上边炒菜下边生火的大灶台,也是被油烟熏黄的墙壁与房顶,虽房顶上开有烟囱,却没开在火台正上方,排烟效果自然好不到哪里去,热气升腾,冒出去的热气比烟雾多。
这应该就是时下最先进的厨房样子了,可见排油烟还是个问题。
厨具设计也没有足够人性化像菜刀、炒勺后边打个眼儿挂起来,锅把如何隔热防烫手,洗菜沥水两用盆,菜板背面带防滑
这样的设计都是没有的。
贵气表现在盘碗种类多,几乎涵盖了从南到北所有的名贵瓷器品种,摆放得井井有条,能就地开个瓷器博物展。
唯一值得说道的,就是厨房旁边备了个小冰窖,能囤放一些肉蔬。
芸香来寻她,笑盈盈问了个安“姑娘看什么呢”
唐荼荼“你们厨房几年翻新一回下回翻新的时候,我给你画个图,保管比现在好用。”
芸香当她是玩笑,虽然听不大懂,还是笑了笑。
瞧姑娘没有回屋里吃饭的意思,便吩咐婢女在廊下摆膳。
太阳刚出,乍暖还寒,石桌上铺了绣布,摆了一桌子菜。侍膳的丫鬟刚往桌边站了站,看唐姑娘已经自己上
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