变优质的时间,只有数分钟,要在这么短的时间里进行点穴,并就此保存!”
阿虏点点头。
林阳目光看向其它的地方。
“仔细看的话,这里全部都是些不得了的食材呢。”
“削皮后的桃薯若不在4摄氏度的盐水中浸泡整整一年的话,就无法去除表面的滑溜……”
“切口有黏着作用的粘胶韭菜,若不切上数百日的话,就无法切成断……”
“无论哪个都不是流水线能处理好的食材。”
听到林阳的介绍,阿虏彻底震惊了起来,没想到林阳懂得这么多。
深吸口气,于是追过去问道:“节婆婆,您一个月只能开一次店的理由,是因为处理食材实在是太花时间的关系吗?”
按照林阳的说法,这里的每样食材,都需要花费大量的时间来处理,一个月开一次店,倒也很合理。
节乃说道:“不是这样的哟!”
“我是凭食材的心情营业的!”
闻言,阿虏愣住了。
林阳皱了皱眉:“食材心情?”
这种东西,他还真不清楚,他在烹饪食材的时候,只是对食材的亲和力强烈了很多而已。
食材心情?他还真没有那样的感觉!
节乃回头看着林阳,郑重道:“林阳啊,你认为是厨师挑选食材进行烹饪的吗?呜呼呼,真是不知深浅呢,如此认为的我们还只是个半吊子罢了。”
“事实相反,而是食材挑选了厨师!”
“我只不过是每日探寻食材当天的心情罢了,是开门营业还是歇业,全部取决于食材呢!”
阿虏摇头道:“节婆婆,你说的太深奥啊,我听不懂!”
“呜呼呼!”节婆婆笑了,“若是林阳的话,终有一日会领悟的吧!!”
说着,她抓住一根头顶垂下来的绳子荡到了七米外的对面去。
“好啦!我们到啦,世纪汤的处理场所!”
“你们两个也快过来吧!”
。
(4月日到4月日)/div
请收藏:https://m.bgzz.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)