人,嘴头子上的功夫好了不得。
陈生缠着少妇,张凡算是顺了一口气。对于另一边的年轻姑娘就好打发的很,毕竟年轻,面皮还嫩,相对来说矜持一些。
一会的功夫,高挑的旗袍服务员就端着张凡要的铁观音来了。张凡借着喝茶的机会,低头不怎么说话了。身边的年轻姑娘一有说话的动作,他就赶紧端茶杯。
看着张凡的架势,强生的经理也明白,张凡不是道中之人,也就熄了想办法勾兑的心。他也明白,能如此年轻,走到如此高的地步,绝对不是白给的。要是真让随便两炮弹给打翻,他还真要建议公司慎重了。
所以,看着不停端杯喝茶的张凡,强生的大区经理更是谦卑,更是热情了。人其实就是这样,如果有点能力,然后越有操守,别人越是尊重。
“张院,听说您爱吃海鲜,这地方厨师的手艺都是老一辈传下来的,绝对不是隔壁东方学的,您今天试试,看他们到底是不是真的。”
大区经理笑着给张凡说。
张凡笑了笑,心里想:“这特么谁的嘴这么碎啊,弄的满天下都知道我张凡是个吃货!”
说归说,吃货总比流氓医生强多了。
没多久,菜就开始流水一样的上来了。而且胖子厨师和大堂经理笑呵呵的亲自进门介绍了菜品。
说来奇怪,连大明明是东北的明珠,可连大很多人说话不光和东山人差不多,就连口味都有股子海蛎子味。
海参,并不是北方特有的红烧,而是小碗里掺杂着小鱼小虾,清如水的汤中,不见一点点油花。
黑灰色的海参,略发白的小鱼小虾,还有飘在碗中一点点的芫荽,看起来倒也不错。
在胖子厨师的注视下,张凡原本要用筷子,结果人家说,这道菜要用汤勺。在胖子厨师怀疑的目光下,张凡拿着汤勺轻轻的挖起了海参。
张凡没用对工具,估计胖子厨师心里也纳闷这个美食家弄不好是个高仿。
其实早年间,海参也不是啥名贵菜,不知道从那一年开始,海参的价格就和驴皮一样,跳着往上涨。
特别是驴皮胶,早年间其实用的是牛皮,后来才用的黑驴皮,反正概念化了。
轻轻的把汤勺放入嘴中,嗯!没啥味道,黏黏糊糊的,都用不上牙齿,舌头就把发软如豆腐的海参压碎后。
张凡脸上有了变化。
厨师还真有点水平,当张凡舌头压碎外面的胶原蛋白后,海参的内皮竟然能给张凡一种脆香的感觉,当咬破海参内皮的时候,味道这才迸发出来。
鲜,鱼虾的鲜美这个时候才正儿八经冒了出来。当张凡脸上发生变化的时候,胖厨师才笑了出来。
他就怕这位被重点关照的美食家吃不出来!
压轴菜是个石首鱼,张凡反倒没觉得有什么出色的。张凡的美食家是别人捧出来的。不过北方的海鲜
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