我可根本想不出来这个主意。如此一来,只怕一天做出数十口锅来都不是问题。”
范宇一点也没有高兴的意思,这年头的工匠们,没有多少革新改变的想法,只认为出死力气干活,这才是好样的。不过,自己来到这个时代,便不一样了。如果想让这个大宋多一些进步,便从这一口炒锅做起吧。
他不是一个悲天悯人的人,也不是有个有多大志向的人,但是他无法忍受的是自己的生活质量降低。至少,在饮食方面是不能降低的。只是一口锅,还远远无法满足范宇的胃口,他还想要的,还有许多。
将作坊的事情安排妥当,又留了一些购买铁料和煤炭的钱,范宇就提着这口新制的炒锅去了太白楼。
要想让自己的炒锅打开销路,自然要先推广到酒楼。范宇最熟悉的,自然就是自己赚到第一桶金的太白楼了。那位吴掌柜,能出五十贯钱买两道菜的菜谱,自然也有眼光看出来炒锅的价值。
此时天色还早,并没到午时。
范宇提着锅来到太白楼,便被那姓胡的伙计一眼就认了出来。
“范小哥,今日怎么有空来我们太白楼,这手里提着的……是一口锅?”伙计看到范宇远远的便热情招呼,错眼就看到了他手中提着的炒锅。
“不错,这就是一口锅,专门用来炒菜的用的。”范宇笑着应道:“吴掌柜可在,我让他看看,这口锅能卖多少铜钱。”
伙计心中有点不屑,可是却也知道范宇是有本事的,不敢口出不逊。
“里面请,吴掌柜就在后面,我去叫他。”伙计请范宇坐了,便一溜烟的跑了进去。
很快吴掌柜便从后面出来,看到范宇放在桌上的一口炒锅,不由得神色诧异。
“范小哥,你这是做什么来的?若是我没看错,这是一口锅吧?”吴掌柜问道。
范宇起身向着吴掌柜一拱手道:“这是一口炒锅,专门用来炒菜的。我这一次带过来,便是要推荐给吴掌柜。”
“那可就太客气了。”吴掌柜哈哈一笑,伸手拿起炒锅道:“咦,这炒锅要轻了许多,想必热的更快一些。”
“吴掌柜真是行家,一看便知优点在哪里。”范宇先恭维了一句,又接着道:“除此之外,还可以握着锅把颠锅。”
听到颠锅二字,吴掌柜就有点懵圈,什么东西?
“范小哥每每出人意表,还请告知我这老朽,颠锅是何物,莫不是要让锅弹跳起来不成。”吴掌柜瞠目结舌道。
范宇哈哈一笑,取过炒锅上下颠了两下道:“就是如此,颠锅可以让锅中的菜受热更均匀,只要炉火够大,炒菜时间也能更快一些。”
吴掌柜眼珠一转,对范宇道:“那还是要请范小哥去后厨一下,正好汪大师傅也在,方便请教于你。”
对此范宇不会拒绝,两人便去了后厨。
汪师傅正与两个徒弟在准备食材,听到有人进了后厨,便大为不满的喝斥道:“谁没事往后厨乱跑,没得坏了规矩!”
“汪师傅莫急,你看看是谁来了。”吴掌柜摇头失笑道。
结果汪师傅回头一眼便认出了范宇,急忙放下手中的家伙,在围裙上擦了擦手向着范宇一抱拳,“原来是范小哥,今日可是又有新菜式教我?”
范宇摇摇头,又点点头,“新菜倒是有一道,不过,我是来卖锅的。”
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