这让曹达华很不爽。
“臭小子,你要干什么?”
“干什么,做饭啊。我算是看出来了,指望达叔你,估计我们俩以后只有吃泡面的份。所以你也别挣扎了,还是交给我来吧。”
“你,行不行啊?”
曹玮不说话,只是把菜刀一拎的,就让其如同风扇一般在手指上旋转了起来。
“虽然说很不想露底,但这个时候看来是没办法了。实话告诉你吧,达叔,我可是正儿八经的百年老字号川满楼掌厨,国家特一级厨师朱福祥老师的记名弟子。论做菜,我是专业的。”
“你唬我啊,你当我是唬大的啊。还特一级厨师,我还说我师从中华小当家,是下一届的厨神人选呢?”
曹达华刚开口,就看到曹玮手起刀落,宛若庖丁解牛一般的把一条石斑给处理的干干净净。两个铁锅同时操作,一个是用来把石斑装盘,垫上葱姜直接大火猛蒸。另一个则是热油一烧,各种佐料一下,伴着切好的牛柳,直接就开始爆炒了起来。
火焰高涨,但远不像之前曹达华手中那样的不可控制。在曹玮的手中,它就像是一只被驯服的野兽一般,乖乖的在铁锅中萦绕,用它的凶猛热力来铸就这一道料理的精髓。
“火爆牛柳!”
一道菜成,曹玮马不停蹄立刻烧起了热油。同时把已经蒸的差不多的石斑一拿,铺上葱丝和青红椒然后将热油往上面一浇。
“清蒸石斑!”
还有...
“白灼生菜!”
“宫保鸡丁!”
半个小时不到,曹玮已经把四菜一汤摆上了桌子。这个速度让曹达华叹为观止,同时他也是在忍不住的怀疑。
“你真的是我的侄子?”
“怎么,不像吗?我记得我给你寄过一张照片吧。虽然说那照片是我老妈在世的时候照的,已经有几年的时间了。可我那个时候也差不多张开了,模样上应该没有太大的变化吧。”
“模样上倒是没有多大的变化。”从胸前的口袋里抽出了一张照片。虽然说已经看了几十遍,了然于心了。但这个时候,曹达华还是忍不住拿着照片照着眼前的人一一比对起来。
“就是比照片里的更高了一些,也更壮了一些。不过的确是我们老曹家的种,这幅相貌堂堂,玉树临风的样子有我当年的几分风范。”
“达叔,虽然你这么夸我我很高兴,但是你拿我来抬高你自己,是不是有些太不尊重现实了?”
“怎么,你不相信啊?告诉你,想当年我跟你这么大的时候,那可是警...精神抖擞,号称九龙城第一师奶杀手的英俊帅小伙。我上菜市场买菜都不要钱的好吧,那些卖菜的大婶从来都是抢着把什么鸡鸭鱼肉的送到我怀里,就为了能凑到我面前的和我多聊上两句...”
“这我倒是相信,因为我也经常会遇到这样的困扰。有时
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