“以后你们做,可以拿一点儿葡萄干直接和在面里。”语罢,叶檀一笑,贝齿闪亮。
“那目前,我们没有放,那该怎么办?”猴爷爷傻眼,愣愣问着。
叶檀轻松一挥手,“不打紧,葡萄干可以和在面里,也可以飘在外表几颗当点缀。”
在几米远外刷碗的茯苓、三丫,偷眼瞄着人家叶檀叶知青,都说认真做事的男人最帅,何况人家本来就帅!
三丫、茯苓偷偷擦口水。
可叶檀、并不知晓这些。
他只顾给他们讲解,“和在这面里,然后就团成一大块,醒着面,现在这季节天气热,而且加了少许白糖,便更加速发泡,所以估摸有一个小时、就差不多。”
叶檀沉吟一下,换了种说法,“如果拿不准,可以揪一团面用火烧一下,里面有气泡而且香喷喷,就说明面到了火候,可以进烤箱了。”
“那,就这么大?”五花端详着、眼下这好歹团凑合团起来的大黑怪物,很是不可思议。
“没错,纯正的大列巴在熊国很普遍,最大个的能有十几斤重呢。”
“额!”
干了多年厨师的五花,也表示汗颜,但是,他特别神秘叶哥、人家年岁不大,怎么什么都懂、什么都会?
关键是——还很娴熟老练。
“可惜了,咱们这的烤箱不大,五花,刚才你弄的这一块面,可以分成一半进入烤箱。”
听了叶檀感慨,五花尴尬一笑。
“那好,叶哥。”
叶檀一瞧,所有的都已经步入正轨,便擦了一把手,招呼着,“好,你们自己烤吧,我可忙别的去了。”
“哦,谢谢叶哥!”
五花客气了一句。
猴爷爷也紧随其后,而且簇拥着叶哥跟了出去相送,他可不能让五花出风头、他要把叶哥独占。
五花一撇嘴,小声说了句,“马屁精!”
孙姨在一旁不参与,她只顾忙着择菜,低头干活不惹事。
其实刚才,孙姨在一旁聚精会神听着最为用心,虽然她做饭没有天赋,可毕竟这么多年,上班忙累一整天,放假回到家里照样也不消停,哪顿饭她都没少给大伙做。
所以对于叶檀刚才讲解,她全都能领会,而且她自信自己和面,手感要比五花拿捏的好太多!
五花扭头问,“孙姨,刚叶哥教的,您听懂了吗?”
孙姨点头,收起来了铅笔头和小本子。
“好,以后扩充早点系列,这烤绿茶酥,烤大列巴,你跟着我一块做,以后这个活,基本就归你和猴爷爷管了。”
孙姨听了开心,“好的五花大厨,我孙少香得令,保证完成任务!”
原来孙姨,真名叫“孙少香”,好家伙,差点儿和刘备的媳妇重名。
五花叹口气,一笑,“其实,没有肥宽的日子,不也是这么过来了吗?这世界上,没谁都无所谓,地球还不是照样转?”
孙姨听了,不敢说话。
她
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