3)第一百四十一章 润物细无声_苟厨
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  助理打来了电话,告诉了她订餐的位置。

  这是星沙市三星级酒店的餐厅。

  从环境布局来看,都还是很不错的。餐桌的中间放了一瓶花,但是有点儿碍事,就放到了桌子的靠窗户的那边。

  从窗户可以看到外面的街景。

  很多人喜欢坐在窗边,一边看吃饭,一边看街道上人来人往。这很有一种居高临下,身处繁华却又高于繁华的超脱感。

  何心绎很喜欢这种感觉。

  她忽然想到了荣羽有个歌星的女朋友。当时回家之后,查找荣羽的背景资料的时候,就找到了这一点。

  钱多多,一个很直爽热情唱歌很好听的姑娘,她敢于表达自己的爱情观,毫不掩饰的在电视节目上表达对荣羽的爱情,这也许就是人格魅力的影响吧。

  她看重的不是两人的爱情,而是那几首原创歌曲的歌词。

  古风的歌词,自有一股子的文采风流的味道。

  她现在真的不怀疑钱多多说的,歌曲是她和荣羽一起创作的这句话了。特别是歌词的部分,真的很让人有种说不清道不明的历史长河倒流的感觉。

  两个人,三个菜,倒也不浪费。

  一荤一素一汤。

  上完菜之后,服务员就要转身走开。

  “等一等!”何心绎叫住了服务员,笑着问道,“这道爆炒河蚌肉有什么说法?”

  小助理就瞧瞧的吐了下舌头,憋着笑,将头扭到一边去了。

  服务员懵逼了,看着何心绎不知所措。

  “要不让你们做这道菜的厨师过来一下!”何心绎建议。

  “好的,我去喊他过来。”服务员小跑着飞也似的逃走了。

  不多时就来了个三十左右的厨师,他走到了桌边,看了看桌上的菜,还没有动快子,就皱起眉头问道:“小姐……您是何小姐何心绎?”

  做厨师的果然还看美食节目。

  何心绎微笑着点点头,然后看着这个本来有些不爽,但是忽然又有些不知所措的厨师,问道:“不是你做的不好吃,而是我想问问,对于这道菜,你有什么样的说道。”

  厨师摸了摸头:“选材要新鲜,再就是河蚌肉切丝的时候,要精细,爆炒火候要掌握好,不然肉就会绵,嚼不动。还有……就是要去腥,做菜之前要用酒腌制,再炒的时候,香料要重一点。所以爆炒的河蚌肉都是重口味。”

  说的似乎很不错。

  到底是大厨师,对于这种炒菜的心得体会,张口就来。

  何心绎就夹起来,吃了一口,觉得味道有些重,但是也正是这种重口味,让河蚌肉吃起来更香,更富有刺激味蕾的作用。而比较脆的口感,也确实能够看出这个人的功力。

  “味道不错!”

  何心绎点点头。

  “何老师,能不能给我签个名啊?”那个厨师嘿嘿的笑。

  “可以啊,当然可以!”何心绎也笑了笑。

  小助理就赶紧拿出签字的软心笔递给了何心绎。何心绎看着厨师问:“签哪里呢?”

  “衣服上!”

  大厨师一转身,将背对着何心绎。

  “何老师,您签在我的后背上。嘿嘿,这件衣服脱下来之后,我就挂在屋里了!”

  何心绎微微一笑,被人捧、被人喜欢的感觉是真的很好。

  “除了你说的这个,还有什么说的?譬如我们吃河蚌肉的历史,文化和传承之类的!”何心绎谆谆善诱的想要让大厨师多说一点。

  因为这和自己的预期相差太远了吧!

  她将名字签好之后,把笔递给小助理,再次的问了一声。

  大厨师摸了摸头,嘿嘿的笑着摇了摇头:“师父教的时候也没说什么,应该会很早就有吃的吧……我们小时候就喜欢在水里摸河蚌……”

  “好,谢谢你啊!”何心绎觉得没有什么可聊的了,就点点头,终止了谈话。

  不解历史,不解传承,不解文化,何为美食?

  何心绎感叹了一句。

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