厨房后面一个破败的小院子。
从结构上看,这里应该是一个厢房的院子,东西两侧均有厢房,南边是被铁链缩的牢牢的后门。
而院子里居然放着大大小小十几个酱缸,几乎没地方下脚。
顾时随便挑了一个酱缸,打开,颜色是很完美的黄褐色,凑近闻了一下。
——只是最普通的黄豆酱。
顾时又挑了几个小缸,掀开用树叶叠成的盖子,里面是腌白菜和咸菜。他撕了一片品尝,皱了下眉,与他想象的味道又有所不同。
很入味,但是过咸,等完全做成不知道要有多咸,而且味道层次感不足,竟是除了咸辣没有别的口感了,估计是少放了不少调料。
十几个酱缸,主要以腌菜,黄豆酱,辣椒酱为主,还有少量让顾时眼前一亮的牛骨酱,虾酱等等,这些可都是做菜的好东西。
如果说腌菜的味道让顾时觉得熟悉,那么这几个酱缸让他心下已经有了猜测。
——原身所在的顾家很有可能与他所在的顾家有联系。
无论是酱汁的口感还是腌制的方式,都与顾家如出一辙。
说来顾家早年发迹靠的就是这些酱汁……
那是前顺朝时候的事了,当时顾家嫡系只是负责运送皇室食材的小吏。因为顾家先祖做的腌菜和大酱是一绝,简朴的肃宗尤为喜爱,便让顾家先祖去尚膳局做事,先祖很聪明,做完腌菜以后就去观摩大厨做菜,居然也做的有模有样。御厨是一种可以家传的工作,几代经营下来,顾家已经成为尚膳局首屈一指的大家族了。
太久远的事情,顾时不想多提,如果这个顾家与乾朝顾家有关,那多半就是从自己这边流传下来的。牺如 75zworg.com 牺如
可是他前世并没有娶妻生子啊,何来的后人?
想了一会儿,他才想起自己其实收了一个徒弟叫小石头。
小石头是尚膳局最低等的小太监,因为连年战乱,家中兄弟太多养不起被送入宫中,自己发现他的时候,他因为受罚在柴房已经奄奄一息了。
小石头不算是完整的男人,自己救他的时候,他已经错过最佳学习厨艺的年纪了,所以并没有让他行拜师礼,算不得真正的师徒。
顾时知道自己永远都不会出宫了,与其手艺埋没还不如传授出去。尚膳局说大不大说小不小,宫闱倾轧却也很严重,御厨们拉帮结派,每个御厨都有新势力的家族做依仗,而顾家却人丁凋零,可以说顾时是一直独狼——一只实力强劲,无依无靠的独狼……
也不能说无依无靠,他可是拥有全天下最硬的后盾呢!
想到这里顾时自嘲的笑了,前尘往事不提也罢……
小石头是个很好的做徒弟的选择,所以虽然没有师徒之名,却有师徒之实,顾时救了他以后,把人在身边伺候,教授了他许多厨艺……他还编写了几本顾式菜谱,也不知道他死后,小石头有没有拿到。芈何芈
小石头是太监不可能有后人,但是不排除过继的可能性,毕竟他过世的时候,小石头才三十岁,所以到底有没有传人,顾家与小石头的有关系还待追究。
那该如何去调查呢?
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